SECRETARÍA DE SALUD DE SANTANDER NO CERTIFICA NEGOCIOS DE ALIMENTOS EN BUCARAMANGA

BUCARAMANGA. La SecretaríaGOBERNACION FEBRERO 7 de Salud de Santander no otorga certificados de manipulación de alimentos ni de ningún tipo a restaurantes y demás establecimientos dedicados a esta clase de servicios en Bucaramanga, afirmó el titular de esta dependencia, Juan José Rey Serrano. La aclaración la hizo Rey Serrano luego de que varias empresas de comidas y restaurantes  de Bucaramanga denunciaran que una persona, que dice ser funcionario del Ministerio de la Protección Social, aborda a los propietarios y administradores de estos negocios, les entrega cremas y geles que oscilan entre los 250.000 y los 300.000 pesos y promete que al día siguiente un funcionario de la Secretaría de Salud entregará el respectivo certificado.

El Secretario de Salud de Santander expresó que esta dependencia no tiene competencia para acreditar o certificar negocios de alimentos en Bucaramanga. “Esta función es del Municipio, que es la entidad que le compete la vigilancia de los manipuladores de alimentos, responsabilidad asignada por la Ley de Descentralización de 1993”. Juan José Rey Serrano dijo que a su despacho no ha llegado denuncia concreta sobre esta situación, por lo que hizo un llamado a los expendedores de alimentos a que informen oportunamente a quienes están realizando esta actividad, para adelantar las investigaciones y que las autoridades tomen las medidas correspondientes.