Del 26 de septiembre al 1 de octubre San Gil vivió la Primera Semana Internacional de Cafés Especiales, evento que exaltó la riqueza cafetera de nuestra región, el folclor, gastronomía, la innovación entre otras fortalezas de la caficultura.
Durante esta semana se crearon espacios para el conocimiento, capacitación y aprendizaje en temas relacionados con el cultivo del café, cursos de barismo, conferencias sobre el incremento de la calidad del café, desarrollo tecnológico, negocios verdes y sistemas de producción limpia, entre otras capacitaciones desarrolladas en la casa de la cultura, la Cámara de Comercio Seccional San Gil, el SENA, el centro comercial El Puente, CAJASAN Guarigua, y el parque principal.
La Primera Semana Internacional de Cafés Especiales en San Gil dejó un precedente importante, al reunir en varios escenarios a los representantes y actores de la caficultura en la región, quienes dieron a conocer al mundo una nueva alternativa turística en torno a los cafés especiales en Santander.
En el marco de la semana también se organizaron actividades como muestras gastronómicas, empresariales y comerciales, degustación de cafés, shows de barismo, exposición de pinturas en homenaje a la cultura cafetera, museo cafetero, catación entre otras, las cuales brindaron a la comunidad la posibilidad de conocer el proceso de producción y comercialización de este tipo de cafés.
Una vez más la Administración Municipal de San Gil refleja mediante con estos eventos el compromiso para generar mejores oportunidades tanto para el sector empresarial, como para el turismo, y principalmente para nuestro campesinos que cultivan día a día el café especial de la región.
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